各种样品水
中国宁波网记者 王岚 通讯员 章页
山泉水、开水、净水器过滤水……日常生活中，饮用水“名目”繁多，怎么喝最优？北仑区市场监管局联合宁波海关技术中心通过一系列实验，揭示喝水的“秘密”。
实验1：山泉水、自来水和开水，谁更安全？
工作人员选取了北仑九峰山八大坑及杨岙村的山泉水、自来水、烧开的自来水作为样本，进行微生物、金属元素、溴酸盐、亚硝酸盐、溶解性总固体检测。
检测结果显示，水样总体质量良好，但两地抽样的山泉水仍检出微量铜绿假单胞菌和大肠埃希氏菌。不过，山泉水和自来水经烧开后，微生物基本能够灭杀。
专业人士提示：日常饮水不宜生饮，建议烧开后饮用。
实验2：净水器过滤芯更换频率对水质影响大吗？
如今不少家庭都用上了净水器。那么，净水器滤芯更换频率对水质影响大吗？
实验中，工作人员选取了新更换滤芯和2个月未更换滤芯的两台净水器，分别取水作为样本，进行微生物、金属元素、溴酸盐、亚硝酸盐、溶解性总固体检测。
检测结果显示，2个月未更换滤芯净水器（此净水器一天流水量相当于家用净水器一年流水量）中水的大肠埃希氏菌、总大肠菌群、铜绿假单胞菌、金属元素、溶解性固体含量要高于刚更换滤芯净水器中的水。
所以，定期更换净水器滤芯将更好地保障健康。
实验水
实验3：隔夜水有健康风险吗？水能重新煮沸后饮用吗？
隔夜水、反复煮沸的水是否还安全？
工作人员选取了煮沸一次的水、隔夜水和煮沸10次的水作为样本，进行亚硝酸盐、铅含量检测。
检测结果显示，除煮沸一次的水，隔夜水和重新煮沸10次的水均检测出亚硝酸盐外，两者的铅含量也均高于煮沸一次的水。
实验人员表示，以上水样检测结果均符合国家标准，品质略有区别。日常饮水建议以喝新鲜白开水为宜。
实验4：市面上售卖的各类瓶装水，到底谁是真的弱碱性水？
“弱碱性水”是近年来水世界里的“热词”。
工作人员选取了饮用天然水、饮用纯净水、饮用天然矿泉水、碱性天然矿泉水的瓶装水作为样本，进行溶解性总固体、PH值检测。
检测结果显示，饮用纯净水的溶解性总固体值远小于其他三种瓶装水，碱性天然矿泉水的溶解性总固体值最高。其中，碱性天然矿泉水PH值最高，为碱性水；饮用天然水为弱碱性水；饮用纯净水和饮用天然矿泉水为弱酸性水。
专业人士提示：水的酸碱性和溶解性总固体含量对人体影响轻微，尿酸较高的人群可偏向于选择碱性水。